Osaka ha sido una estación de paso durante el viaje. He pasado dos noches y una mañana en el viaje de ida y vuelta de Hiroshima. Si por algo destacaría Osaka es por su comida y por sus paisaje nocturno. Es un buen contraste de ruido, neón y agetreo nocturno depuesto de haber pasado unos días en la tranquila y refina Kyoto.
En lo que se refiere a la comida el Okonomiyaki quizás sea la mas popular. La base es una especie de pancake, a la que se le pueden añadir ingredientes al gusto, vegetales, pulpo, carne, gambas,..... Las bolitas de Takoyaki son otro de las sabrosas comidas que te puedes encontrar en muchas de las esquinas de la ciudad en los pequeños puestos de comida rápida. Ojo al ir a morderlas que el interior suele estar muy caliente y es normal acabar con la lengua abrazada. Para terminar también recomendaría Kushikatsu, unas brochetas rebozadas y fritas en aceite hechas de cualquier ingrediente que este en la carta desde pollo a pescado pasando por una larga lista de vegetales. Los mas atrevidos pueden atreverse con el Fugu, que no es local pero Osaka tiene fama de tener los mejores cocineros para prepararlo y no correr mucho riesgo al comerlo, no tuve ocasión de comprobarlo.
En lo que se refiere a la comida el Okonomiyaki quizás sea la mas popular. La base es una especie de pancake, a la que se le pueden añadir ingredientes al gusto, vegetales, pulpo, carne, gambas,..... Las bolitas de Takoyaki son otro de las sabrosas comidas que te puedes encontrar en muchas de las esquinas de la ciudad en los pequeños puestos de comida rápida. Ojo al ir a morderlas que el interior suele estar muy caliente y es normal acabar con la lengua abrazada. Para terminar también recomendaría Kushikatsu, unas brochetas rebozadas y fritas en aceite hechas de cualquier ingrediente que este en la carta desde pollo a pescado pasando por una larga lista de vegetales. Los mas atrevidos pueden atreverse con el Fugu, que no es local pero Osaka tiene fama de tener los mejores cocineros para prepararlo y no correr mucho riesgo al comerlo, no tuve ocasión de comprobarlo.
De los paisajes nocturnos uno que no hay que perderse es el de la zona de Dotombori, tipo Blade runner. Lleno de galerias comerciales y autopistas a tres niveles. Deambular por sus calles a pesar de la lluvia es uno de las mayores satisfacciones del viaje. Las vistas nocturnas desde el observatorio del edificio celeste de Umeda, cercano a la estacion de Osaka, bien merece pagar los 700 yenes que vale la entrada. La subida en el ascensor de cristal espectacular.
Durante la mañana del segundo día, tranquila vista al castilo Osaka-jo y sus jardines. La entrada al castillo no merece especialmete la pena, a no ser que seas un gran aficinado a la historia militar. Pase un buen rato viendo un partido de baseball entre dos equipos de aficionados que no lo hacían nada mal. Una ciudad que vive la afición al baseball es Hiroshima, donde por todos los rincones se encuentra referencias al equipo local, Hiroshima Carp.
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